重建洲南鹽場圖

展區:
地域社會與多元文化 > 以海為田 > 魚鹽之利
類型:
圖版
形式:
仿製品
所在地收藏單位:
國立故宮博物院提供
物件描述:
1640年代臺江內海的瀨口一帶已有鹽田。1665年(永曆19年),明鄭參軍陳永華引進淋滷曬鹽法,開啟了南臺灣的鹽業發展。臺江內海岸邊闢建的「瀨口鹽埕」,是文獻紀錄最早的日曬鹽田。清乾隆年間的《重修臺郡各建築圖說》,繪製了洲南場的製鹽過程及空間格局,其圖說也提到,當時臺灣府有洲南、洲北、瀨北、瀨南、瀨西、瀨東等6個鹽場。
參考來源:
1.蔣元樞原修、洪安全文字撰述,《重修臺郡各建築圖說》(臺北:國立故宮博物院,2007)。
2.蔣元樞纂輯、國立中央圖書館特藏組編,《重修臺郡各建築圖說》(臺北:國立中央圖書館,1983)。
關鍵字詞:
蔣元樞、瀨口、鹽埕、鹽
延伸閱讀:
1.蔣元樞原修、洪安全文字撰述,《重修臺郡各建築圖說》(臺北:國立故宮博物院,2007)。
2.蔣元樞纂輯、國立中央圖書館特藏組編,《重修臺郡各建築圖說》(臺北:國立中央圖書館,1983)。

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