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  • 獅子(Lion)咖啡館女服務生合照,《カフェ─時代》(1932年)

獅子(Lion)咖啡館女服務生合照,《カフェ─時代》(1932年)

1920年代末期至1930年代的臺灣,曾經掀起一股「珈琲店」的熱潮,其定義與現今「咖啡店」不同,帶有「酒館」性質,類似於戰後的茶室、摸摸茶、酒家之類的地方,而在裡頭從事陪侍飲食的女性,稱為女給。「女給」為日文名稱,是「女給仕」的略稱,意即女服務員,其年齡大多介於14至25歲前後的年輕女性,大部分都是以顧客支付的消費作為生活開銷來源。女給的性服務並非是職業的必要內容,但部分女給私下從事性交易,或用性暗示手段招攬客人,因此強化了「女給娼妓化」的認知現象。
*參考來源:
廖怡錚,〈傳統與摩登之間-日治時期臺灣的珈琲店與女給〉,(臺北:國立政治大學臺灣史研究所碩士論文,2011)。
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