MainContent
:::

展品內容持續更新中。
:::

鹽田

鹽田
展品位置:鹽田
展品足跡
滿意度調查
主題分類:
展區:
地域社會與多元文化 > 以海為田 > 魚鹽之利
關鍵字詞:
分池、鹽、蒸發池、鹵水、氯化鈉、鹽田、土盤、瓦盤、鹽收仔、大耙、小耙
物件描述:
臺灣早期的鹽以曝曬方式產製為多,其中又以「分池曬鹽」為主。其製程是將海水引進大蒸發池、小蒸發池,藉由日曬提高鹽水濃度成為鹵水,再於結晶池藉由適當的陽光與風力將白鹽析出。此時的粗鹽除了氯化鈉之外也夾帶著少許雜質。而海水曝曬、白鹽結晶的場所即是鹽田。而鹽田若以池面鋪設的材料來說,又分成土盤、瓦盤兩種。早期的住民就是站在這鹽田中,頂著豔陽,拿著鹽收仔、大耙、小耙,將結塊的鹽打碎、推聚成壟、再盛裝挑堆,才能收獲這珍貴的鹽。
參考來源:
蔡炅樵,《白金歲月臺灣鹽》(臺北:行政院文化建設委員會,2005)。
延伸閱讀:
蔡炅樵,《白金歲月臺灣鹽》(臺北:行政院文化建設委員會,2005)。
形式:
仿製品
類型:
造景

相關文物

:::
國立臺灣歷史博物館 LOGO
文化部 LOGO
Facebook 粉絲專頁

國立臺灣歷史博物館著作權所有©2013 National Museum of Taiwan History. All Rights reserved.
館址:70946臺南市安南區長和路一段250號  電話:06-3568889  傳真:06-3564981