《米穀增產與深耕》

展區:
鉅變與新秩序 > 烽火歲月
類型:
文物
形式:
館藏品
館藏編號:
物件描述:
1934年4月,將米穀部升格為「穀米局」。對於日本米穀政策產生重大影響,升格後的米穀局與農務局成為平行單位,原本農林省下只有農務部,負責米穀增產與米價政策,但在米價問題與產量比例失衡日趨嚴重之下,使得米穀部應時而生。此份文物為一本日本時代的書,書名為《米穀增產與深耕》,出版於昭和18(1943)年7月,由臺中州農會出版,中日戰爭爆發後,米穀需求量增加,隨著米穀增產所需的肥料供應也必須跟著增加,然而因為戰爭的關係,軍需工業及糧食供應的平衡成為日本政府的重要工作。日本政府在戰時糧食對策方面,下令採行內外地一體的糧食政策,希望先度過此時期,再重新討論對策,而臺灣於這個時刻最重要的就是增加糧食生產,全力集中確保糧食的供應。臺灣亦配合增產,遂有這類書籍的出版。
參考來源:
李力庸,《米穀流通與臺灣社會(1895-1945)》(臺北:稻鄉出版社,2009)。
林玉茹,《比較視野下的臺灣商業傳統》(臺北:中研院臺史所,2012)。
關鍵字詞:
臺中州農會、米穀增產、糧食政策

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